Khasiat Bawang Putih Melawan Bakteri Diungkap Peneliti

oleh
Khasiat Bawang Putih
Khasiat Bawang Putih

Omediapc.com – Salah satu jenis bumbu dapur yang sering ditemui adalah bawang putih, namun dibalik aromanya yang kuat dan dibutuhkan sebagai pelengkap masakan tersebut ternyata memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan manusia.

Para peneliti yang tergabung di Universitas Kopenhagen mengungkapkan fakta senyawa bawang putih mampu menghancurkan kompenen penting dalam bakteri yang dapat dilakukan oleh senyawa sulfur aktif di dalam bawang putih untuk melawan bakteri pada pasien dengan infeksi kronis.

Dengan demikian, sangat mungkin menggunakan bawang putih sebagai obat bagi pasien dengan kondisi buruk, misalnya seperti yang terjadi pada penderita fibrosis kistik.

Fibrosis kistik adalah penyakit genetika yang menicu lendir-lendir di dalam tubuh manusia menjadi kental dan lengket sehingga menyumbat berbagai saluran terutama pada saluran pernapasan dan pencernaan.

“Kami percaya metode itu dalam penanganan pasien. Dan sekarang kami tengah mengembangkan obat dari bawang putih dan mengujinya pada pasien,” kata Tim Holm Jakobsen selaku ilmuwan dan peneliti mengungkapkan.

Studi terbaru sebelumnya telah menerbitkan hasilnya dalam jurnal ilmiahScientific Reports yang melihat lebih dekat dan mendokumentasikan kemampuan ajoene untuk menghambat molekul RNA pada dua jenis bakteri.

“Dua jenis bakteri yang kita pelajari sangat penting. Mereka disebut Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. Ini adalah dua kelompok bakteri yang berbeda dan biasanya ditangani dengan metode yang berbeda pula.

Namun, senyawa bawang putih ternyata mampu melawan kedua bakteri tersebut sekaligus dan merupakan bukti bahwa bawang putih bisa digunakan sebagai obat yang efektif jika digunakan bersamaan dengan antibiotik,” kata Jakobsen.